O'tgan shanba kuni bizning ichimizda biroz boshqacha narsa yuz berdiakril displey zavodi.
Ishlab chiqarish uchrashuvi emas, mijozlar muhokamasi emas, balki bizning kimligimizni aks ettiruvchi jamoaviy faoliyat.
AtShenzhen Tinya Acrylic Display Co., Ltd, biz ishonamizki, har bir yuqori{0}}sifatli moslashtirilgan displey stendi ortida nafaqat texnika yoki materiallar, balki ishtiyoq va kuch bilan birga ishlaydigan jamoa turadi.
Bu safar biz “Oziq-ovqat musobaqasi kuni”ni tashkil qildik - oddiy g‘oya, lekin u biz uchun eng esda qolarli jamoaviy lahzalardan biriga aylandi.
Bizda - savdo jamoasi birlashgan 4 ta boʻlim bor edi,muhandislik jamoasi, dizayn jamoasi va sotib olish jamoasi. Odatda, har bir kishi o'z ishi, elektron pochta xabarlari, chizmalar, ishlab chiqarishni kuzatish bilan band ... haqiqatan ham birga o'tirish uchun ko'p vaqt emas. Shunday qilib, bu safar biz "Oziq-ovqat tanlovi kuni" ni rejalashtirdik. Oddiy fikr, lekin biz kutganimizdan ancha yaxshi chiqdi.
Qoida juda murakkab emas edi. Qo'shilishni istagan har bir kishi o'zi ro'yxatdan o'tishi mumkin. Bosim yo'q, kuch yo'q. Tadbirdan bir hafta oldin barcha ishtirokchilar qanday taom tayyorlashlari haqida xabar berishlari kerak. Keyin shanba kuni, soat 17:00 dan oldin ular pishirishni tugatib, ovqatni ofisga olib kelishlari kerak. Soat 17:30 da yig'ilish xonasida hamma narsa tayyor bo'lishi kerak.
Musobaqaga jami 7 nafar yigitimiz qo‘shildi. Ulardan ba'zilari juda ishonchli, shuning uchun ular hatto ikkita taom tayyorladilar. Nihoyat, stolda 11 ta taom bor edi. Ha, o'n bir. Ularning barchasini birga ko‘rsangiz, u haqiqatan ham ofis emas, restoranga o‘xshaydi.
Ovqatlar ham juda qiziq edi. Oddiy uy ovqat emas. Bizda achchiq tovuq, chili yog'i bilan qaynatilgan baliq, mao xue vang, achchiq kerevit, kanton dengiz mahsulotlari idishi, tayland rayhon cho'chqa guruch, achchiq aralash{2}}chili bilan qovurilgan cho'chqa go'shti va boshqalar bor edi. Turli xil uslublar, turli xil lazzatlar. Ba'zilari juda baharatlı, ba'zilari shirinroq, ba'zilari esa juda og'ir ta'mga ega.
Soat 5:30 atrofida barcha bo'limlardan odamlar yig'ilish xonasiga kelishdi. Stol to‘la edi. Haqiqatan ham to'la. Plitalar, kosalar, katta kostryulkalar ... va hid, siz tasavvur qilishingiz mumkin, u kuchli edi, lekin yaxshi ma'noda. Hamma aylanib yurar, idish-tovoqlarga qarab, kim nima qilganini taxmin qilishardi. Ba'zi odamlar hatto ovqatlanishdan oldin suratga olishni boshladilar.
Ammo ovqatlanishni boshlashdan oldin bizda bir muhim qadam - edi.
Biz 4 nafar hakamni taklif qildik. Ular bir oz oldinroq kelishdi, shuning uchun ular birinchi navbatda barcha taomlarni tatib ko'rishlari mumkin. Ular har birini sinchkovlik bilan sinab ko'rishdi va ball berishdi. Ulardan ba'zilari haqiqiy oziq-ovqat tanqidchilari kabi juda jiddiy edi. Lazzat balansi, teksturasi, taqdimoti haqida gapirganda, boshqalari shunchaki "bu juda yaxshi" dedi va yuqori ball berdi. Qanday bo'lmasin, tomosha qilish qiziqarli edi.
Bu vaqt ichida qolganlarimiz kutayotgan edik. Rostini aytsam, oson emas. Chunki taom o'sha yerda va juda yoqimli hid, lekin biz hakamlar tugatguncha kutishimiz kerak.
Nihoyat, gol urilgandan keyin biz boshlashimiz mumkin edi.
Hamma o'tirdi, likopchalarni oldi va ovqatlana boshladi. Tez orada xona shovqin-suronga aylandi. Odamlar gaplashadi, kuladi, ichadi. Ba'zilar qaysi taom yaxshiroq ekanligini muhokama qilishdi, ba'zilari retsept so'rashdi, ba'zilari jimgina, lekin tez ovqatlanishdi.
Bu umuman ofisga o'xshamasdi. Ko'proq do'stlar yig'ilgandek.
Qizig'i shundaki, turli bo'limlardagi odamlar ko'proq gaplasha boshladilar. Savdo muhandislar bilan suhbat, dizaynerlar sotib olish bilan suhbatlashmoqda. Odatda, bizda bunday erkin muloqot yo'q. Ammo oziq-ovqat bilan hamma narsa osonroq bo'ladi.
Taxminan bir soat o'tgach (ehtimol ko'proq, hech kim vaqtni aniqlamadi), idishlarning aksariyati deyarli tayyor edi. Ba'zi juda mashhur bo'lganlar, masalan, kerevit va Tailand reyhan cho'chqa go'shti juda tez g'oyib bo'ldi.
Keyin g'oliblarni e'lon qilish - hayajonli lahzasi keldi.
Barcha taomlar tatib ko'rilgandan so'ng, hakamlardan ikkitasi haqiqatda batafsilroq sharhlar bilan o'rtoqlashdi, bu esa lahzani yanada qiziqarli qildi.
Bizning muhandislik jamoamizdan bir hakam juda jiddiy gapirdi. Uning so'zlariga ko'ra, Tailand reyhanli cho'chqa go'shti guruch juda ta'sirli edi, ayniqsa go'sht va rayhon lazzati o'rtasidagi muvozanat. Juda yog'li emas, juda quruq emas va guruch ham to'g'ri pishirilgan. Uning ta'kidlashicha, "bu taom oddiy tuyuladi, lekin aslida bunday ta'mini nazorat qilish oson emas". Unga kerevit ham yoqardi, biroq uning so'zlariga ko'ra, ba'zi bo'laklar uning uchun juda achchiq, garchi umuman olganda, juda yaxshi.
Xarid qiluvchilar guruhidan boshqa bir hakam boshqacha fikrda edi. Uning so'zlariga ko'ra, achchiq tovuq unga kutilmagan sovg'a qildi, chunki tovuq tashqarida çıtır, lekin ichi yumshoq edi, buni qilish oson emas. U shuningdek, kanton dengiz mahsulotlari idishi haqida gapirib, ta'mi boy va juda professional ko'rinishini aytdi, deyarli restorandagi kabi. Lekin u oxirida biroz sho'r bo'lganini his qildi, shuning uchun u eng yuqori ballni bermadi.
Ularning ikkalasi ham barcha taomlar chinakam mehnat bilan qilinganiga rozi bo'lishdi va har bir kishi bunga vaqt va yurakni sarflaganini ko'rishingiz mumkin. Bir sudya hatto “keyingi safar pul undirib, idorada kichik bir restoran ocharmiz”, deb hazillashdi.
Biz yana yig'ildik va natijalar baham ko'rildi. Eng yaxshi uchta taom:
* Tailand reyhanli cho'chqa guruch
* Qisqichbaqa
* Achchiq tovuq va kanton dengiz mahsulotlari idishi
Rostini aytsam, hamma ham 100% rozi bo'lmadi, chunki ba'zi odamlarning o'z sevimlilari bor edi. Ammo umuman olganda, natija juda adolatli bo'ldi.
G'oliblar kichik sovrinlarga ega bo'lishdi, lekin eng muhimi, ular e'tirofga sazovor bo'lishdi. Shuningdek, keyingi safargi raqobat uchun qandaydir "bosim" bo'lishi mumkin.
Shundan so'ng bizda yana bir kichik, ammo issiq qism bor edi.
Mart oyida kompaniyaga qo'shilgan xodimlar uchun tort tayyorladik. Bu ularning "kompaniyasining tug'ilgan kuni" kabi. Yangi xodimlar uchun bu alohida daqiqadir. Qadimgi xodimlar uchun vaqt qanday tez o'tayotganini va jamoa qanday o'sib borayotganini eslatib turadi.
Biz qo'shiq aytdik, tort kesib, birga baham ko'rdik. Oddiy, ammo mazmunli.
Ortga nazar tashlaydigan bo'lsak, bu faoliyat unchalik katta yoki qimmat narsa emas edi, lekin u bizning jamoamizga haqiqiy qiymat keltirdi. Bu bizga dam olishga, muloqot qilishimizga va bir-birimizni yaxshiroq tushunishimizga yordam berdi.
Shenzhen Tinya Acrylic Display Co., Ltd kompaniyasida biz kuchli va bogʻlangan jamoa har bir yuqori sifatli akril displey stendining asosi ekanligiga ishonamiz. Dizayndan ishlab chiqarishgacha, muhandislikdan yakuniy yig'ilishgacha, jamoaviy ish bevosita mijozlarimiz kutgan barqarorlik va ishonchlilikka ta'sir qiladi.
Shuning uchun biz nafaqat buyurtmalar va ishlab chiqarish jadvallariga e'tibor qaratamiz -, biz ham odamlarimizga investitsiya kiritamiz.
Agar siz ishonchli izlayotgan bo'lsangizmaxsus displey stendi ishlab chiqaruvchisisifat, muloqot va uzoq muddatli hamkorlikni qadrlaydigan-biz jamoamiz bilan ishlash sizga yoqadi deb ishonamiz.
Va, ehtimol, keyingi safar, biz boshqa voqeani baham ko'rganimizda, bu sizning loyihangiz haqida bo'ladi.
